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米糖的米糖制作方法和过程：

1、准备好适量的作方爆米花，将白糖适量加水和姜片，法和放到果子里面，过程用小火慢慢熬制，米糖并不断用铲子搅拌打动，作方待到糖油泛起白色的法和泡泡，用筷子沾一点，过程放入冷水总，米糖能够变成球状了，作方就倒入准备好的法和糯米，拌匀之后，过程拿出来切块即可。米糖

2、作方在锅子里面加入适量的法和白糖和清水，用小火煮，等到糖融化之后，就转成小火慢煮。再把切成末的生姜导进去，小火熬制。一边熬，一边用铲子搅拌，不要让他烧糊了。再把麦芽糖也放进去，要将它熬煮得特别粘稠。

3、将核桃去壳，将核桃肉切碎，将核桃肉和葡萄干倒入到里面，搅拌均匀，之后，再加入些芝麻。芝麻容易变糊，所以，可以晚一点加入。

4、接着，将炒米也倒入进去，快速将其搅拌均匀，看到其变得非常粘稠了，就熄火。将炒米糖倒入到盘子里面，用刮板压平整，再倒出来。待其稍微冷却之后，用到切成均匀的块状。

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