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西红柿炒鸡蛋、西红西红柿烧豆腐、柿可食西红柿炖牛腩、做美西红柿炒虾仁、西红西红柿烧花菜等。柿可食

西红柿炒蛋做法：

用料：西红柿１个、做美鸡蛋２个、西红油适量、柿可食盐适量、做美白酒３滴、西红五香粉适量、柿可食香葱１根、做美白糖适量、西红生抽少许。柿可食

1、做美西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀，开水焯烫去皮。

2、晾凉切块，香葱洗净，斜切段，若想番茄味更浓可加番茄酱。

3、鸡蛋打散，滴入２－３滴白酒搅拌均匀，撒些许葱末，兑凉开水搅拌均匀。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩。

4、炒锅加适量油，油热倒入蛋液，轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用。

5、锅底留油，爆香五香粉和葱，下入西红柿翻炒至出汤汁，加入适量盐、糖、少许生抽调味。

6、最后加入鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋完全融入番茄汁中即可。

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