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很多号2025-01-17 09:35:51【探索】6人已围观
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适合放在铁板上烧的食物适合烧食物为高级、新鲜的放铁食材，主要有：
1、板上海鲜类，食物适合烧如龙虾、放铁大虾、板上带子、食物适合烧鲍鱼等；
2、放铁肉类，板上如牛、食物适合烧鸡肉，放铁蔬菜如菌类、板上甚至豆腐等；
3、食物适合烧蔬菜类，放铁如金针菇；
4、板上有时也可以在铁板上烧米饭或面条。
铁板上烧食物的步骤如下：
1、先把铁板以高温烧热，加入牛油或大豆油等植物油；
2、把材料放在铁板上烧至适当的熟度，并以适量盐、胡椒及酒调味；
3、烧熟后即可食用。
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