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根据奇异果成熟程度决定。奇异若奇异果较为生硬，果放可将其置于常温，冰箱可进行催熟处理，还常若奇异果成熟度很高，奇异可将其放置于冰箱内，果放冰箱温度较低，冰箱会延缓成熟期，还常保存时间更长。奇异奇异果的果放质地柔软，口感酸甜。冰箱味道被描述为草莓、还常香蕉、奇异菠萝三者的果放混合。奇异果除含有猕猴桃碱、冰箱蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

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