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很多号2024-12-26 22:54:44【综合】1人已围观
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1、粤菜腌牛主料：牛肉200g、肉方香芹100g。粤菜腌牛辅料：沙茶王1/2汤匙、肉方姜2片、粤菜腌牛盐1/2小勺、肉方鸡精1小勺、粤菜腌牛食用油适量、肉方生粉1/2小勺。粤菜腌牛
2、肉方牛肉切薄片、粤菜腌牛姜切丝、肉方香芹去掉叶子洗净切段再切细。粤菜腌牛将牛肉、肉方香芹、粤菜腌牛姜丝放入碗中。
3、加入沙茶1汤匙，盐1/2小勺，鸡精1小勺，生粉1/2小勺，食用油1汤匙。拌匀腌一会。
4、锅烧热加入油，跟平时炒菜的油量。倒入腌好的牛肉。
5、大火炒至牛肉变色即可出锅。
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