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很多号2024-12-26 04:11:48【知识】7人已围观
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冻饺子皮会裂口的冻饺原因：饺子皮本身可能就比较干，而且饺子皮的裂口冷冻的过程中，会析出部分水分而变硬；另外冰箱在冷冻食物的冻饺时候，还会吸收食物中的裂口水分，这样就会导致饺子皮水分逐渐减少变干，冻饺当水分减少到一定程度时，裂口就不能维持淀粉的冻饺黏性，从而出现开裂。裂口冻饺
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