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绿色类鲜货低温保存最佳时间是菱角3个月，过后，放冰就会开始变质。箱冷正确腌制的冻能多久会长些8到12个月，泡制：6到8个月。保存干货：1到3年。菱角菱角是放冰一种水生植物，其中含有丰富的箱冷水分、糖分等，冻能多久而且还携带有较多的保存细菌，在一定温度条件下很容易腐烂变质，菱角保存时间并不长，放冰虽然冰箱冷冻可以帮助抑制细菌的箱冷繁殖，但是冻能多久由于其中温度过低，菱角放入之后，保存其中的水分会形成冰晶，破坏菱角的细胞组织，解冻后会出现发黄变软的情况，不仅口感变差，而且其中的营养成分也已经大量流失，因此一般不建议将菱角置于冰箱冷冻保存。

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