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1、冬季拱棚两侧设置无纺布。拱棚拱棚两侧和外界接触面积大，何加热量散发快，强保一般而言，冬季拱棚两侧是拱棚最易发生冷害的位置，所以菜农可以在拱棚；两侧覆盖无纺布、何加草帘等，强保这样可以大大的冬季提升拱棚的保温性。尤其是拱棚东西向的拱棚，可以在北侧设置秸秆风障，何加减少空气流动，强保也可以减少热量散失。冬季另外还要注意的拱棚是破损处的修补，确保通风口和地面没有疏漏，何加减少夜间拱棚的空气流通，尽可能的保证夜间温度不会过低。

2、设置套棚。套棚膜是农民常用的保温手段，往往一层薄膜覆盖，能提高棚室内温度2-4度，当外界气温降至8度以下时，就应该增设套棚膜，提高棚内夜温，促进蔬菜生长。在增设棚膜后要加强温度湿度调控，在通风条件变差，极易产生雾滴，湿度变大，这时要注意防治喜欢高湿环境的病害，比如角斑病、软腐病、灰霉病、菌核病、霜霉病等。

3、增强蔬菜抗寒能力。蔬菜自身的抗寒力高低，对于延长蔬菜生长期极为重要，但同样的植株它的抗寒性也不是一成不变的，而是随着气候、肥水等因素发生改变。比如在连续阴雨天下，植株的光合产物不足，抗寒性会明显下降，另外无机酸、氨基酸、核苷酸等物质对植株的抗寒性也会产生较大的影响。所以在栽培时一直要培育壮棵，主要目的就是为了加强有机产物的积累，增加抗寒力。

4、加强寒流后管理。在寒流过后，天气迅速转晴，棚内温度一般回升较快，这时需要加强肥料，以免造成二次伤害。首先是注意缓慢升温，这时要提前通风，保持棚内温度温度上升，上午最后不要超过25度；二是要喷水保湿，晴天通风后，棚内湿度下降快，当植株出现萎焉现象时，应该及时喷水保湿，减少蒸腾作用。

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