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1、切开一般情况下，果过芒果切开后，切开置于冰箱或低温中保存，果过没有发生变质反应的切开话，还是果过可以继续食用的。

2、切开虽然芒果放于冰箱中过夜，果过没变质是切开可以继续食用的，但是果过芒果性凉，放在冰箱中易增加芒果的切开凉性，食用后易使脾胃虚寒，果过身体受凉。切开体质较好的果过人食用，可能没有明显的切开不适感，但是体质偏寒凉者食用后，易加重体内的寒凉之气，影响身体健康。

3、此外，吃了过夜的芒果后，建议多喝点热水，这样可以驱除芒果的凉性，促进芒果在体内的代谢，避免出现拉肚子、胃寒等身体不适的情况。

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