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很多号2024-12-26 03:45:16【百科】7人已围观
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清汤烩面鸡丁卤做法：
清汤烩面鸡丁卤需要准备的清汤原料有，鸡，烩面姜块，鸡丁草果，清汤五香粉，烩面白糖，鸡丁生抽，清汤盐；首先把鸡肉砍成1厘米大小的烩面块状，鸡肉与鸡油分开切；把切好的鸡丁鸡油放入炒锅里煸出油；鸡油煸出油后，放入拍散的清汤姜块和草果煸出香味；放入鸡块煸炒，放入半匙五香粉和少许的烩面白糖炒匀；放入一匙生抽，和一小匙盐翻炒均匀；倒入一碗水煮沸后，鸡丁改小火慢慢焖熟鸡丁；鸡丁焖熟焖收汁后，清汤即可出锅。烩面
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