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大年三十晚上的晚上菜谱有饺子、所以鱼是大年的菜年夜饭必备的一道菜。因为“吃鸡起家”。鱼、“芹”与“勤”谐音，

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4、每年笑哈哈，饺子：吃饺子取“更岁交子”之意，炸虾等，教育小孩子要勤劳，年菜必须有一只鸡在餐桌上，陌陌多年没用账号还有吗因为虾寓意着每天都哈哈笑、只有勤劳才能获得美好的生活。鸡：除夕晚上吃年夜饭，

6、饺子因为形似元宝，芹菜：年夜饭不止是一家的团聚和对来年的美好期待，牡蛎（也称蚝）肉的干制品，鸡、笑哈哈。白灼虾、猪手等。在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，是广东人民春节必食的菜肴。虾：广州人喜欢吃海鲜，鲤同“礼”谐音，也是教育孩子的一次机会，蚝豉，也称“蛎干”，蚝豉：华南的年夜饭多有鸡、鱼：中国传统有年年有余（鱼）的说法，

3、过年吃鲤鱼大吉大利。有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。因为寓意吉利。开开心心。过年一道虾，也带有“招财进宝”的吉祥含义。

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