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青菜性平味甘，青菜西红柿性微寒味甘酸，可和两者搭配无禁忌。西红

1、柿起青菜又名小白菜、煮吃油菜、青菜小油菜。可和一年或二年生草本，西红高25至70厘米，柿起基直立，煮吃有分枝，青菜基生叶倒卵形或宽倒卵形，可和深绿色，西红有光泽，柿起总状花序顶生，煮吃呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月。

2、西红柿是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6至2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2至5厘米，常3至7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

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