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饺子皮不可以做云吞，饺皮云吞皮是可不方的；

鲜虾猪肉云吞做法：

准备原料有，绞猪肉300克、云吞鲜虾150克，饺皮、可不鸡蛋1个、云吞盐1茶匙、饺皮味精少许、可不胡椒粉半匙、云吞云吞皮1包；首先，饺皮将虾肉剁碎，可不放入绞猪肉，云吞鸡蛋，饺皮盐，可不味精和胡椒粉，云吞搅拌均匀成云吞馅；将馅料裹进云吞皮里；准备烫云吞的水，在等待水开的同时，可以先准备云吞汤底；汤底材料有，水、盐、酱青、胡椒粉、葱花、些许橄榄油，调成自己喜欢的咸度即可；水沸时放入云吞，烫熟捞起；最后，淋上准备好的汤，即可食用。

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