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很多号2024-12-26 05:41:31【综合】1人已围观

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1、重庆正宗做法斩取鸡腿以及鸡胸备用,椒麻鸡葱和香菜切段,重庆正宗做法蒜压碎,椒麻鸡姜切片。重庆正宗做法

2、椒麻鸡锅内放入清水,重庆正宗做法加入葱段,椒麻鸡干辣椒和姜片。重庆正宗做法

重庆椒麻鸡的正宗做法

3、椒麻鸡烧开后放入鸡肉煮至可以用筷子扎透,重庆正宗做法捞出后用凉水浸至凉透。椒麻鸡

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4、重庆正宗做法晾凉后的椒麻鸡鸡肉用手撕成长条。

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5、重庆正宗做法锅内放入花椒粒小火焙香。

6、将焙好的花椒,蒜末,生抽、盐、白糖放入鸡肉中拌匀。

7、锅内放入辣椒粉和香油烧热。

8、将热辣椒油浇入鸡肉中。

9、锅中放入葱段和香菜段,拌匀即可。

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