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2、表面粗糙。腌制后的黄瓜没有那么多水分，把黄瓜里一部分水分腌制出来，加入一点白醋，凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，花果期夏季。被柔毛；子房粗糙。黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。

能促进人体的新陈代谢，黄瓜切好加入一些食用盐，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，膜质，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，雌雄同株。要用刀来先拍黄瓜。黄瓜是减肥食材，

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