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很多号2024-12-26 02:53:27【时尚】3人已围观
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用料：中筋面粉280g、老式全脂奶粉20g、大饼白糖125g、法及色拉油75g、配料鸡蛋1个、老式泡打粉4g、大饼小苏打2g、法及牛奶40-50ml、配料全蛋液适量。老式
1、大饼将材料放入厨师机。法及
2、配料用翻拌桨，老式全程一档，大饼低速拌匀。法及
3、搅拌至抱团状态即可。
4、倒在揉面垫上，叠压成团，装入保鲜袋，冰箱冷藏30分钟。
5、准备上下两张油纸，将面团放在中心，擀成1cm厚的面片，用模具压出饼干形状，多余的面团再次揉在一起，擀薄、压出花形。
6、压好的饼干转移到烤盘上。
7、表面刷薄薄一层蛋液。
8、放入预热好的烤箱中，上下火190℃，烘烤约15分钟，上色满意即可。
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