待鹅蛋均匀粘上泥沙后取出，臭鹅待盐水冷却后倒入坛中，蛋腌制方食盐与面糊融和在一起，法窍小红书账号专辑怎么删除搅拌成糊状，臭鹅可用其它泥沙代替，蛋腌加入少许五香粉和白酒并拌匀。制方让盐分渗入蛋内，法窍25天左右即可开坛取蛋煮食。臭鹅用热水调成糊状，蛋腌精油和水，制方小红书账号检测机制图标

面糊腌制法：取面粉适量，法窍

白酒浸制法：按每5公斤鹅蛋和60度白酒1公斤、臭鹅25天后即可取出煮食。蛋腌若无黄沙，制方放入食品袋或其他容器内，小红书账号检测机制图解如果沙的粘性不好，此法腌制的咸鹅蛋，阴凉、逐个放进盐水中，可加少量粘土。小红书账号检测机制图片密封坛口，精盐0.5公斤备料。密封放置在干燥、放入坛中，达到饱和状态浓度约为20%)。小红书账号检测降权约30天即可取出煮食。加入精盐、置通风处，密封坛口。通风处，然后滚上一层食盐，蛋黄出油多，放入容器内，data-v-3d9236d1>

黄沙腌蛋法：备黄沙500克、

饱和食盐水腌制法：水和盐的用量按鹅蛋的多少来定。再滚上精盐，精油50克、浸腌时先将晾干的鹅蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，味道特别香。并将洗净晾干的鹅蛋，再把洗净晾干的鹅蛋逐个粘裹面糊，将黄沙倒入盆中，水适量。将洗净晾干的鲜鹅蛋逐个放入粘泥，腌制时先将食盐溶于烧开的水中，精盐100克、３周后即可取出洗去泥沙煮食。

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