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花粉是花粉植物所产生的一种精细胞，被赋予传宗接代的对人功能，所以含有天然的什好遗传物质去氧核糖核酸、核糖核酸，花粉另外还包括类胡萝卜素、对人维生素A、什好维生素B群、花粉维生素C、对人多种蛋白质及糖类、什好蛋白质、花粉生长激酶、对人矿物质等天然营养物质，什好这是花粉其他保健食品所难以比拟的。

研究指出吃花粉可以改善体质、对人调整人体代谢及增强体力的什好功能，较明显的以蜜蜂为例，蜜蜂生长周期一般35天左右，在喂食花粉之后则生存周期可延长至42天左右，寿命延长达百分之二十。

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