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1、食用医用酒精的酒精精成分主要是乙醇，医用酒精是和医用淀粉类植物经糖化、发酵、用酒蒸馏制成，区别相当于制酒的食用过程，但蒸馏温度比酒低、酒精精蒸馏的和医次数比酒多、酒精度高且制成品出量高，用酒含酒精以外的区别醚、醛成分比酒多，食用因此不能饮用，酒精精但可接触人体医用，和医其属于植物原料产品，用酒一般浓度为75％。区别

2、食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得到供食品、工业使用的含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

食用酒精浓度低不能达到消毒的作用，家中不要选择食用酒精进行消毒。

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